钢城特产
黄金蜜桃钢城区盛产黄金蜜桃汶源蟠桃享誉全国内外是全国最大的黄金蜜桃生产基地总桃园面积达四万亩年产果品72万吨被国家农业部命名为黄金蜜桃之乡以黄金蜜桃汶源蟠桃为龙头开发出了红冠蜜早香玉寒露蜜等四十多个名优品种并成功注册了汶源牌商标取得了省农业厅无公害农产品认…详情 ▷
山东省莱芜市地处泰山东麓，鲁中腹地，自古就盛产多种中药材，是国内部分中药材重要生产基地。莱芜北部山区绵延几百公里，以丘陵地带为主，溪水涓流，气候适宜，光照充分，降水量充足，砂质土壤，水质无污染，地理环境和自然条件优越，是白花丹参理想的生长之地。为保护白花丹…详情 ▷
羊汤是莱芜特色名吃，加工制作考究选用放养的上等山羊，采用独特的秘方精心煮制而成，其特点：汤色乳白，肉质细腻，味道纯正不腥不膻，色香味俱全，号称“中华第一汤”，属纯正绿色食品。它选用莱芜山区放养的山羊，采用独特祖传特制秘方，全羊煮制而成。羊肉汤原汁原味，水脂…详情 ▷
莱芜口镇“香肠”有近2年的历史，是口镇的一项传统工艺，久负盛名。目前，全镇香肠加工户已发展到86家，其中美香斋、精香斋等带“斋”字号的就达39家，年加工香肠5万斤，另外，还研制开发了风干肉、猪肉干等系列产品，深受客户欢迎，产品除销往本省外，还销往北京、天津…详情 ▷
庙子粉皮，已有三百多年的加工历史，传说清乾隆年间，乾隆皇帝撰写《十全记》书时，御厨每天用庙子粉皮炖鸡，让乾隆帝用膳，以保证他大脑供血，后乾隆知晓炖鸡的搀货粉皮来源于莲花山脚下的庙子村，于是，便在文武大臣面前风趣地说“没有庙子粉皮炖鸡，就没有朕写的《十全记》…详情 ▷
干烘茶，历史悠久，源远流长。自明代由皖入鲁，盛行莱芜，辐射齐鲁，福润万千黎民，史曾上贡朝廷，故有“齐鲁干烘”之美名。当今二十一世纪初，山东五福茶业创始人、齐鲁干烘复兴者——吕守祥，承前启后，磨砺十载，创新研制成皖、闽、贵、浙、滇五大系列干烘茶产品。干烘又名…详情 ▷
莱芜文石崛起于鲁中山区，这里山水纵横，地形复杂，特殊的地质地貌造就了形态各异的天然奇石。这些奇石几乎遍布莱芜所有山区，主要分布在莱城东部的和庄乡和孝义北岭以及汶河南岸的丘陵山区。分布广、储量大，现正在开发之中。莱芜奇石，种类很多，仅从地表层发现的就有三十余…详情 ▷
菜系：鲁菜口味：咸酸价格：14元特色：菜肴金黄光亮，味咸鲜香中微有柿酸。原料：海蟹7克，西红柿25克，香菜15克，大葱5克，姜5克，植物油5克，料酒1克，盐3克，味精2克，白砂糖5克，淀粉（豌豆）5克，香油5克。制作方法：1活蟹宰杀洗净后剁块，切口处蘸干面…详情 ▷
境内栽培历史悠久，《嘉靖莱芜县志》有“莱盛板栗”之记载。主要产地为大槐树乡，产量约占全市一半，大王庄、上游、茶叶口等乡镇亦有栽植，多零星分布于地头地堰边，历来栽培量变化不大，品种有明栗、毛栗、红栗、驴粪蛋、毛刺栗、红光、粘底板、无花栗等（莱芜）…详情 ▷
莱芜境内有中国苹果和西洋苹果两种，建国前栽培的皆为中国苹果，有沙红、花红、蜜果、海棠等，均属小型果，主要分布在牛泉、圣井、高庄、颜庄、辛庄、茶叶口等乡镇。建国后引进的西洋苹果有金帅、红星、红玉、大国光、小国光、青香蕉、红鸡冠、祝光、伏魁等。各乡镇均有分布。…详情 ▷
主要以雪野湖产的花鲢、鳜鱼、甲鱼、鲫鱼为主，并辅之以河虾、河蟹等湖鲜，特色菜有红烧鲤鱼、温炖鳜鱼、清炸串条、鲫鱼汤、甲鱼汤、鲳鱼汤及各种湖鲜。特别是用正宗的雪野湖花鲢鱼头做成的雪野鱼头汤，取甘甜的泉水，配以独特的佐料，以木炭慢炖缓熬，肉质细嫩、汤洁白如乳，…详情 ▷
莱芜栽培大蒜历史悠久，一九三五年种植大蒜面积已达一千四百亩。目前，大蒜种植面积每年都在1万亩以上，产量15万吨。莱芜大蒜以白皮质量最佳。白皮蒜又分为两个品种，即“大白皮”和“四六瓣”。莱芜白皮蒜的特点是：蒜瓣大，蒜头蒜苔产量高，质细辣味香，抗寒力强，休眠期…详情 ▷