庆元特产
产品名称：庆元香菇产品产地：丽水产品特性：营养丰富，味道鲜美产品简介：香菇，又名香蕈，是食用菌的一个主要品种。香菇肌理玉洁，芳香韵味，营养丰富，风味独特，素有诸菌之冠，蔬菜之魁美称。是我国传统的山珍之一香菇不但是席上之珍，还有独特的药用价值。它含蛋白质中的…详情 ▷
庆元县黄田镇是庆元县北部繁华商贸、绿色农业、生态工业重镇，被中国食用菌协会授予“中国灰树花之乡”称号。庆元县黄田镇自1986年就开始试种灰树花，经科研人员2多年的不断驯化研究，探索出在自然条件下大棚栽培灰树花的成功模式，全镇年人均灰树花单项收入就达21元以…详情 ▷
庆元茶叶庆元茶叶有绿茶、红茶二种，明、清季曾作贡品进京。历史上最高年产量（民国35年）达1吨，茶园面积541亩。此后茶园荒芜至1949年产量仅23吨。新中国成立后，茶叶生产得到恢复和发展到1989年产量达543吨。庆元茶场创制的碧玉春曾以其色泽鲜翠，味香甘…详情 ▷
庆元笋干庆元笋干有明笋干、乌笋干、笋丝、笋片之分，以明笋干最为著名。明笋的生产，历史悠久相传古时候，一年春天，大风刮倒了一棵枫树，把鲜笋压在石崖之间。到了六月，一农夫砍柴，发现压在树底下的笋干扁扁的，拿回家，用水发开。货鲜味美。这个农夫想，如果把竹笋都压成…详情 ▷
灰树花（又名舞茸）是食、药兼用蕈菌，属担子菌亚门层菌纲非褶菌目多孔菌科树花菌属。灰树花的异名很多，有些著作称之为贝叶多孔菌，河北叫做栗子蘑、栗蘑，四川叫千佛菌，《福建通志》中称为重菇，而当地群众把它叫做莲花菇，北京市延庆县东山地区称之为甜瓜板，还有叫奇果菌…详情 ▷
产品名称：庆元甜桔柚产品产地：丽水庆元产品特性：果肉橙黄色，柔软多汁，清口，有桔和柚香气产品简介：该品种具有好种、好吃、好卖三大优势，深受果农和消费者喜爱；该品种比较适宜各柑桔产区种植，综合性状表现良好。树姿开张，树势较强，果实扁圆形，紧实，果梗部略呈球形…详情 ▷
产品名称：庆元锥栗产品产地：丽水庆元产品特性：口感香、甜而不腻、营养丰富、键胃补肾产品简介：锥栗蛋白质含量在76以上、脂肪含量在2以下、水溶性总糖含量在131以上，含有人体需要的多种氨基酸和微量元素。具有口感香、甜而不腻、营养丰富、键胃补肾等特点。产区群众…详情 ▷
水晶龙虾蛋原料：龙虾，琼脂，鸡蛋制作：1龙虾上笼蒸熟，取出龙虾肉撕成丝待用。2取鸡蛋十只每只挖一小孔取出蛋液后保持蛋壳完整，将龙虾丝分别放入鸡蛋中。3琼脂加水入锅化开后倒入鸡蛋中冻好，取出即可。特色：色泽透明，琼脂爽滑，龙虾鲜嫩。…详情 ▷
产品名称：庆元高山蔬菜产品产地：丽水产品特性：鲜嫩、品质好，口感好的绿色生态食品产品简介：高山蔬菜适宜生长在夏秋季节凉爽的高山上，具有生产周期短，见效快，效益好等特点。近年来，庆元县充分发挥海拔7米以上高山耕地资源丰富的优势，积极推进农业产业结构调整，大力…详情 ▷
产品名称：官塘野笋产品产地：丽水产品特性：味鲜美，营养丰富产品简介：笋是竹的嫩芽。以产季分，春出为“春笋”，夏为“鞭笋”，冬谓“冬笋”。春笋分毛笋、早元笋，以及哺鸡笋数种。春笋产于“惊蛰”前后。“清明”前后雨水多，生长更旺，故有“雨后春笋”之成语。春笋，在…详情 ▷
百菇宴百菇宴以食用菌及野味为主料，采用炸、熘、爆炒薰炖、烩蒸等多种手法，兼具二百多种味道，精品纷呈，口感、色香、味形均臻上乘，有清淡宜人之南味，兼有鲜香咸辣之北味，适应当今美食追求绿色食品之风尚，极具营养保健之功效。为庆元菇城宾馆首创的特色菜肴。…详情 ▷
又叫长寿菜、瓜子菜、五蛇子菜、五行草等，属马齿苋科肉质草本植物。马齿苋含有胡萝卜素、维生素、、，含有丰富的蛋白质、粗纤维及钙、铁、磷等微量元素。中医认为马齿苋性偏寒，有清热解毒、消肿、凉血、降压、利尿等功效，可以治疗肝炎、尿血、痢疾、黄疸型肝炎及妇科病。民…详情 ▷
野生铁皮石斛：又称吊兰，为兰科多年生草本植物。生长于高山峻岭悬崖峭壁和岩石缝隙中。由于铁皮石斛生长条件的特殊性和分布局限性，又经长期采挖，自然资源已濒临枯竭，1987年国务院将铁皮石斛列为重点保护的中药材之一。《本草纲目》认为其有强阴益精、厚肠胃、平胃气、…详情 ▷
冬笋：庆元冬笋是纯天然的森林蔬菜。新鲜毛竹冬笋肥厚、壮实、醇香，含有糖类、脂肪、蛋白质以及磷、铁、钙和其他各种元素、维生素等物质，具有减肥和防止肠癌的功效。用笋作菜，既可作主料，也可作辅料，不论是素、荤，还是甜、咸、辣，从家常菜到山珍海味，皆可与之和谐配制…详情 ▷
笋粽：风味独特的庆元笋粽鲜为人知，因制作时使用“笋油”，故称“笋粽”。“笋油”是用笋厂（旧时制作白明笋及笋干的作坊）煮笋的笋汤制成，通过煎熬，使笋汤浓缩成胶状，即为“笋油”。笋粽的制作过程处处不离笋，先将糯米洗净后，放入适量“笋油”拌匀，让米尽量汲收发胀，…详情 ▷
。柑桔过去多为零星户种，品种多为本地桔。新中国成立后，6年代开始小量引种外地柑桔。1972年县政府扶持，余村、坑西成片引种温州蜜桔并获得成功。199年全县柑桔种植面积767亩，产量2243吨，品种有温州密桔、椪柑、甜柑等产地分布于余村、后田、八都、竹口、黄…详情 ▷
庆元猕猴桃是浙江省丽水市庆元县的特产。庆元县是猕猴桃的原产地之一，3多年的前即率先进行人工栽培利用。猕猴桃俗称藤梨，野生，遍布庆元县各地，尤以海拔613米山谷坡地或灌木丛中为多，年产约3吨。1982年庆元县农科所在蓬桥建立人工栽培基地引进新西兰“海沃德”等…详情 ▷
又名枫荷梨、鸭掌菜（是每年四、五月份刚长出来的嫩叶），属五加科常绿乔木或灌木，我国共有16种，浙江只有1种。树参含有人体所需的多种氨基酸和微量元素；含有促进儿童大脑发育、延缓脑细胞衰老的胡罗卜素、维生素2、、等；含有丰富的纤维素。具有祛风利湿、活血舒筋等功…详情 ▷
欧冶刀剑：欧冶刀剑是我国知名度最高的传统工艺品之一。春秋战国时期，一代铸剑名师欧冶子，为给越王、楚王铸剑，寻遍神州名山大川，选址于欧江源头深处，铸成“龙渊”、“工布”、“泰阿”等欧冶宝剑。从此欧冶子名垂千秋，成为我国铸剑祖师。欧冶刀剑以坚韧锋利、刚柔并济、…详情 ▷
龙爪粟粿：以天然龙爪粟为原料，采用科学配方研制而成。龙爪粟是一年生草本植物，为五谷之首。又名稷子，龙爪稷等。起源于非洲，有很长的栽培历史主产区在印度。《本草纲目》载：龙爪粟其味甘涩，入药有补中益气之效，且有益肠胃，用于脾胃气虚。龙爪粟质地细腻，速溶性好，易…详情 ▷
社粿：每逢“春社”，庆元有“烙社粿”的习俗，每年春天，田塍及潮湿的坡地上，有一种开黄花的草本植物，俗称“社曲”（学名“鼠曲草”）。春社时令，社曲嫩芽初长，妇女们三五成群，上山采摘，然后放在舂臼中舂成富有粘性的酱状，与糯米浆掺和烙成薄饼，称为“社粿”，其色翠…详情 ▷
山老鼠腊：腊味，通常是指腊制的鸡鸭肉制品。而在庆元一带，最好的腊制品，还是菇民上菇山期间精心制作，回味无穷的“山老鼠腊”。山老鼠爱偷吃鲜香菇，菇民用各种自制的捕兽器将山老鼠活活地逮回寮棚，去毛开膛洗净，置到焙笼，用文火加上少许的谷糠慢慢地烘干后称为“山老鼠…详情 ▷
庆元辣椒糟：民国22年（1933年），浙江省西湖博览会在杭州举行，组委会通知各县选送名、特、优产品赴杭展出。庆元由于县小民穷，选不出什么特色产品，将农民家中制作的咸菜“腐乳”与“辣椒糟”送会参展，意欲敷衍了事。不料无心栽柳柳成荫，经评审员认真品尝，庆元“辣…详情 ▷
烧梅：在庆元农村，宴席上有一种点心必不可少，那就是“烧梅”。烧梅是用蕃薯粉和以猪油、白糖做成的。先将蕃薯粉炒熟盛锅，撒上白糖，再加入纯猪油和匀，再用力捏成小圆团，装盘蒸熟即食。烧梅的形状象梅子，这也是名称的由来。烧梅蒸熟后表面形成一层透明薄膜，光溜圆滑，里…详情 ▷
七月半馒头：每逢农历七月十五日，庆元农村家家户户都要做“七月半馒头”，礼拜香火，祀奉。早在汉代，人们就把农历正月十五日定为“上元节”，七月十五日定为“中元节”，八月十五日定为“下元节”。此三个节日总称为“三元节”。“中元节”也叫“地官节”，民间称为“鬼节。…详情 ▷
脱水蔬菜产品品质好，价格优，加工各类脱蔬菜，加工品种有：茄果类：绿叶类：野菜类：品种规格有：粒、片、条、粉。整形原样。品种包装有：单位5、1、15、2、25、3；材料：纸箱、塑编袋、吹塑袋、锡箔。（庆元）…详情 ▷
又名苦苣菜，属菊科多年生草本植物。含有丰富蛋白质和多种维生素。其嫩叶可采食，生吃略带苦味，用开水烫熟、用清水浸泡，苦味可除。苦菜可炒肉、炒蛋、煮汤，或加些大豆粉做成小豆腐，亦可沸水烫后调味食用。苦菜性苦寒，中医认为有清热解毒、凉血功能，可以治疗乳腺炎、上呼…详情 ▷
又称马郎头、马菜、路边菊、红梗菜、鸡儿菜，属菊科多年生草本植物。因摘其嫩茎叶头，故名马兰头。马兰头含有丰富的无机盐，每1克中含钙145毫克、磷69毫克、钾53毫克。均超过视为营养丰富的菠菜。马兰头含丰富的维生素，其维生素的含量超过番茄，维生素含量超过柑桔水…详情 ▷