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乐清特产

国家级非物质文化遗产

乐清市位于浙江省东南部沿海,与温州隔江相望。乐清黄杨木雕是以黄杨木为材料的一种观赏性的圆雕艺术,主要流行于乐清市的翁洋镇南街村、象阳镇后横村、柳市镇、乐城镇一带,传播至温州、永嘉、杭州、上海等地。乐清的黄杨木雕起于何时不能确知。现藏于北京故宫博物院、有元至…详情 ▷

农产品地理标志产品

雁荡山石斛俗称万丈须,也称雁山石斛,中国五大名斛之首,是兰科石斛属的草本植物。主产于浙江省东南部乐清雁荡山境内,大多生长在潮湿背阴的岩石或生长青苔的树上。乐清石斛出于乐清地区所以名为乐清石斛,乐清早在明清时期就开始种植生产石斛,仿野生种植前后超过6年,药效…详情 ▷

地理标志证明商标

乐清湾是国内泥蚶生产区,乐清湾泥蚶以其独特品质著称,产品畅销全国各地。乐清泥蚶产业基础雄厚,生产规模国内领先,全市拥有泥蚶育苗厂家94家,年出苗量5亿颗,养殖总面积43万亩,年产量2万吨,养殖及苗种年产值61亿元,占乐清市渔业总产值的半壁江山,该市现已建成…详情 ▷

花椰菜(又称花菜)为十字花科芸薹属甘蓝种中以花球为产品的一个变种,一二年生草本植物。花椰菜由甘蓝演化而来,演化中心在地中海东部沿岸。19世纪中叶传入我国南方,以广东、福建、台湾等地栽培为最早。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可预防感冒和…详情 ▷

产品名称香鱼产品别名细鳞鱼产品产地江省温州市楠溪江产品特性肉细嫩多脂,味鲜且有香味,风味独特。产品成分蛋白质、脂肪、淀粉等营养成分。产品功效滋补强生驻颜保健产品间介:鱼,是楠溪江一种奇特、名贵的淡水鱼,体长15到2厘米,鱼体细长而侧扁头小而吻尖口大眼小体上…详情 ▷

产品名称红心李产品产地温州雁荡山产品季节九月产品特性果皮鲜红色,肉质汁多味甜,清口,营养丰富。产品成分碳水化合物蛋白质,果酸蛋白质,脂肪维生素和维生素1、2等。产品功效可治暴食、去痼热、调中;核仁味苦,性平,能利小肠,下水气,除浮肿,内治消化不良,牙龈出血…详情 ▷

产品名称:石雕产品产地:浙江温州产品特性:颜色丰富,花样奇特,种类繁多,有蜡状光泽,具有滑感。产品简介:温州石雕主要取材于青田的优质叶蜡石,颜色丰富,花样奇特,种类繁多,有蜡状光泽,具有滑感。要想制作精美的石雕,需要有配套的工具:有凿子、雕刀、车钻、刺条(…详情 ▷

产品名称:岩头西瓜产品产地:温州产品特性:个大、皮薄、汁多、味甜、含糖高、质松脆、味爽口产品简介:岩头西瓜具有个大、皮薄、汁多、味甜、含糖高、质松脆、味爽口等特点。西瓜,夏令佳品,历来深受人们喜爱。产品历史:宋代范成大有诗曰:“碧蔓凌霜卧软沙,年来处处食西…详情 ▷

又名“雁荡毛峰”、“雁荡云雾”。是一种烘青绿茶,必须在清明谷雨之间采摘。选用一芽一叶或一芽三叶的初展肥嫩芽叶制作而成。色泽翠绿,香气扑鼻,味道清醇。明代开始列为“雁山五珍之一。《瓯江逸志》曾说:“瓯地茶,雁山为第一”这并非过誉。雁茗在宋、明、清三代皆列为贡…详情 ▷

雁荡毛峰茶是浙江省温州市乐清市雁荡山的特产。雁荡毛峰茶其品质特点是,外形秀长紧结,茶质细嫩,色泽翠绿,汤色浅绿明净,香气高雅,滋味甘醇,有一饮加“三闻”之说。“雁荡毛峰”又名“雁荡云雾”。是一种烘青绿茶,必须在清明谷雨之间采摘。选用一芽一叶或一芽三叶的初展…详情 ▷

乐清花椰菜是浙江省温州市乐清市的特产。乐清清江花椰菜肉质柔嫩,香甜可口,营养丰富,抗坏血酸含量高。产品销往北方各省市。花椰菜(又称花菜)为十字花科芸薹属甘蓝种中以花球为产品的一个变种,一二年生草本植物。花椰菜由甘蓝演化而来,演化中心在地中海东部沿岸。19世…详情 ▷

产品名称凤尾鱼产品别名子鲚鲚鱼产品季节三月产品产地浙江温州产品特性肉质细嫩,又香又脆,色泽诱人鲜美爽可。产品成分含嘌呤蛋白质等营养成分产品功效味甘能补气虚、健脾胃产品简介凤尾鱼俗称子鲚、又称鲚鱼,属名贵的经济鱼类,它是温州的著名特产,是下饭佐酒的佳品,…详情 ▷

乐清竹壳雕是以竹壳为主材的民间工艺品。艺人选择不同纹理,不同色泽,不同质地的竹笋壳,和谐拼镶,巧妙利用和发挥竹壳自然朴实的质地美,雅致的色泽美,斑驳的纹理美,集雕塑、剪刻、绘画为一体。其特点是材质古朴自然,造型精致优美、构思独具匠心。竹壳雕制作需要的是耐心…详情 ▷

产品名称:泥蚶产品产地:温州产品特性:肉质鲜甜、嫩脆无咸味产品简介:贝壳类水产品,学名泥蚶,属瓣鳃纲蚶科。两壳大小相等,坚厚呈卵圆形,壳面有瓦垄状放射肋,被褐色薄皮,壳内面白色。蚶肉含多量蛋白质和维生素(12),蚶血鲜红,肉的边沿有一金丝似的色线。因产于潮…详情 ▷

产品名称:青石斑鱼产品产地:温州产品特性:肉质鲜美爽口、品质上乘产品简介:青石斑鱼,l(l)生产栖息在水清、流激、水质优良的海底岩礁处。我县南麂海域是我国青石斑鱼主要产区,年产达1多吨,并以其肉质鲜美爽口、品质上乘享誉国内外市场。体呈长椭圆形,稍侧扁,一般…详情 ▷

乐清牡蛎是浙江省温州市乐清市清江镇的特产。清江镇东临乐清湾,牡蛎养殖条件得天独厚。乐清市清江镇是“中国牡蛎之乡”。清江镇海洋资源丰富,具有悠久的牡蛎养殖历史,是国家的牡蛎试点养殖基地。1979年,我国首次从日本引进的太平洋牡蛎种在清江海区试养成功,同时引进…详情 ▷

产品名称:美国红鱼产品产地:温州产品特性:肉质细嫩,少刺多汁,味道鲜美产品简介:美国红鱼生长速度快,产量高,经济效益显著。在正常养殖密度情况下,饲养1—12个月,体重一般都能达到1公斤商品鱼规格,最重者可达到3公斤,亩产可达1公斤以上,收入上万元,经济价值…详情 ▷

产品名称:梅花鹿茸产品产地:温州产品特性:较高药用价植,补元阳、补气血、益精髓、强筋骨产品简介:鹿茸为雄性的梅花鹿或马鹿头上尚未骨化而带茸毛的幼角。鹿茸为贵重补药。功用:补元阳、补气血、益精髓、强筋骨为良好的全身强壮剂,能增强人体免疫能力和提高机体工作能力…详情 ▷

鸡末香鱼和蟠龙戏珠、雁荡石蛙、土豆野味煲、美丽黄鱼、蛤蜊豆腐汤、碧绿虾仁、清真海蟹,被誉为雁荡山八大名菜。鸡末香鱼色泽艳丽,鲜嫩香醇,是美味滋补的上乘菜肴。为雁荡山的“五珍”之一。…详情 ▷

【主产区及分布】主产于浙江省乐清县虹桥镇一带。分布于永嘉、温州、瑞安、玉环、温岭等县。产区位于浙南海滨,气候温和,粮食及农副产品丰富,给养猪提供了良好的饲料环境。群众在长期饲养种猪过程当中,积累了丰富的选中经验,喜选多、个体大、背阔、臀圆、四肢促装的猪只,…详情 ▷

虹桥绿豆创始于清同年间乐清县虹桥镇,正式设店营业则在光绪中期,店名为“蔡日升南货糕烛店”。绿豆糕是以绿豆粉、炒糯米粉、白糖、猪油、茶油等按比例配制而成。质软味清,香甜可口。…详情 ▷

公久牌香糕,系乐清县白象镇公久南北货商号所创,迄今已有多年历史。它以糯米粉为主料,芝麻、棉白糖、柑桔饼为辅料,经蒸炊而成,其特点是色白味甜、柔酥松。 …详情 ▷

自古被称为“雁山五珍”之一,清朝乾隆年间为贡品。香鱼,属鱼纲香鱼科,为溯河性中小型鱼类。成鱼长15至2厘米,重6至12克,体长侧扁,头小嘴尖,背部灰黑,腹部银白。香鱼的背脊上有一条香脂腔道,能发香味,故而得名。香鱼常栖息在水浅、质瘦、温低的通海溪涧中,刮食…详情 ▷

雁荡特产“绿豆面”是用绿豆粉、红薯粉掺和制成的,绿绿的,根根有筷子那么粗,最适合炒着吃。但拌和的菜有一定的讲究,不能放白菜、菠菜之类的,因所含的水份多,影响口感和观感,应该放一些芹菜,然后再放上一些牡蛎、蛏子肉、蛋皮丝。如此这般,一盘细而不碎、松而不结的绿…详情 ▷

用野生石莲子制成,清凉爽口,为薄冻状冷饮。乐清大荆山民每年夏天都有上山采摘石莲子的习惯。9年代初,大荆每年有数百人带石莲子进京,在北京街头开设石莲糊冷饮店摊,生意不错。(温州)…详情 ▷

最早产于清雍正年间乐清白象地方,以形如马蹄而得名。它以面粉和红糖作皮,馅入糖心和咸肉丁红瓜丝,熟芝麻粉和桂花。边斜,五刀开口,用手下压露出糖心,贴在2度高温火炭炉桶内壁,用明火焖烘,具有皮脆心软的特点(温州)…详情 ▷

产品名称:红娘酒产品产地:温州产品特性:营养丰富、药用价值高,搞癌,搞艾滋病,防治糖尿病产品简介:红娘的果实营养价值很高,含有丰富的蛋白质、糖与维生素、、。现代科学研究还发现其果实中含有苦瓜甙与多种氨基酸,为人体不可缺少的营养成份。红娘药用价值很高,溢肝润…详情 ▷

产品名称:花岗岩产品产地:温州产品特性:质地优良,耐酸、耐腐、耐磨损产品简介:花岗岩是一种用途广泛的建筑材料。瓯海花岗石资源蕴藏丰富、分布广、品种多,有白、绿、黑、青、紫红、青花、芝麻花等。民间传统用花岗石建筑房屋、道路、桥梁。据勘测,瓯海东南部的大罗山,…详情 ▷

产品名称:黄鲷鱼产品产地:温州产品特性:清爽可口肉质坚韧产品简介:黄鲷鱼生活在清净海域以海藻类为食金黄的底色上覆盖着微红的鱼鳞肉质鲜美具有各种鱼类共有的腥味清爽可口肉质坚韧体形侧偏且身体较厚眼睛较大且两眼之间向前隆起眼睛前的鄂骨较宽。双鼻孔嘴大且稍倾斜上鄂…详情 ▷

产品名称:刻纸产品产地:温州产品特性:栩栩如生、流光溢彩、绚丽多姿产品简介:刻纸伴随着龙舟的产生和发展而演变成龙舟花(现细纹刻纸),细纹刻纸转向为首饰龙灯而制作,为了追求首饰龙灯装饰美观,艺人们就精细地选用了多种彩色的纸张,剪辑了“五谷丰登、龙凤呈祥、六畜…详情 ▷

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