车轮饼为宿迁地区的一种特色食品，主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等。盛产于宿城区、埠子等乡镇。车轮饼为油炸食品，需热食，色泽金黄，口感细腻。车轮饼虽为美食，但糖份、脂肪较多，不建议作为主食食用，正常一次性食用1—2块。原料精白面粉，白糖，青红丝…详情 ▷

泗阳白酥梨是江苏省宿迁市泗阳县的特产。泗阳白酥梨果型大，果实呈圆柱形，果皮呈黄色，稍带浅褐色，充分成熟时呈全黄色。其果核小，果肉酥脆爽口，皮薄多汁，味道侬甜而香，营养价值很高。江苏省泗阳县泗阳白酥梨果实大型，平均单果重35克，最大的达15克，果实近圆柱形，…详情 ▷

苏阳中草药山鸡养殖基地位于泗阳县王集镇张坝村，是由大学生村官刘杰、戴萌和陈敏创办和领办的项目，该项目占地5亩，拥有育雏室5个，可以承接一万只鸡苗同时育雏，成鸡室29栋大棚，活动场地一万平方左右，现在属于二期项目，本期拥有成鸡近1只，雏鸡4只，本项目将继续扩…详情 ▷

大米沭阳县的高墟大米，远近闻名。不管在城市的大小餐馆和酒店的宴席上，还是在广大百姓家中的餐桌上，人们都喜欢吃高墟大米做的米饭，说它色美饭香，并赞誉说：“高墟大米，香飘万里。”高墟镇自古以来就有沭阳的东北粮仓之誉，现在，为江苏省优质粳稻生产基地，生产的优质粳…详情 ▷

颜集大红袍板栗是江苏省宿迁市沭阳县颜集镇的特产。沭阳颜集大红袍板栗外壳呈深红色，颜色特别鲜艳，粒大饱满，生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多各菜肴、糕点、罐头食品等。颜集镇大红袍板栗外壳呈深红色，颜色特别鲜艳，粒大饱满。它的颜色…详情 ▷

桑墟鲫鱼是江苏省宿迁市沭阳县桑墟镇的特产。沭阳桑墟湖出产一种软骨软刺的鲫鱼，体大鳞细，脂肪多，肉味鲜美。该鱼吃起来骨刺都是软的，毫无鲠喉之虞，可与松江鲈鱼媲美。沭阳河网密布，大量出产水产。据说两千多年前，曾发生过特大的地震，震后地面陷落，洪水潴留，形成了湖…详情 ▷

庙头千张是江苏省宿迁市沭阳县庙头镇的特产。庙头千张是庙头镇传统工艺生产的土产食品，以其精薄、柔韧、香纯而著称，且富有弹性，拉长可回缩，口感极好。千张，又名百页（叶），是一种豆制品。庙头千张已经注册为“蓝海”牌商标，产品打入全国市场，获宿迁市“地方名优产品”…详情 ▷

钱集卤鹅是江苏省宿迁市沭阳县钱集镇的特色美食。沭阳钱集“范二卤鹅”肉香味美，干净卫生、风味独特，已申请注册“范二老鹅”商标。沭阳县钱集镇“范二卤鹅”很有名气。南来北往的客人路过钱集，总要捎上几斤带回去品尝。范二，实名范跃华，他的作坊在钱集街东首，东边紧挨2…详情 ▷

主料：苦瓜辅料：猪肉虾胶馅调料：精盐料酒胡椒粉酱油豆豉酱白糖淀粉高汤香油鸡精食用油蒜泥姜末制作1、将苦瓜洗净切去头尾，横切成段，每段厚1厘米，挖去瓜瓤，将猪肉虾胶馅挤成丸子，每个约1克；2、坐锅点火，倒入水烧开，加入盐、油、放入苦瓜略焯至5成熟（约1分钟）…详情 ▷

香芒果冻香芒果冻，是一道与“食”俱进的创新点心，其呈金鱼状的外观颇讨人喜爱；在营养价值上，又以芒果汁、粒为主料并制成果冻状，色、香、味、形俱佳，制作工艺也不甚繁杂，但其获得市场的经济效益却是极为可观，足以见制作者敏锐的市场意识。…详情 ▷

玄米茶大排档玄米茶以优质绿茶所製，含叶绿素、丹寧及氨基酸，玄米含丰富维他命，常饮不但有助降血压及减低胆固醇，更可健脾、消脂及滋润皮肤。每包大排档玄米茶均用铝泊袋独立包装，能有效保持茶叶的新鲜及玄米的芳香。大排档玄米茶实在既方便，又健康。…详情 ▷

料猪排骨4克腊干子25克配料1剁辣椒、生姜、大蒜、葱各适量；配料2：淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐各适量；做法：1排骨洗净沥干加入适量的淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两个小时；2腊干子切成约2厘米厚的片生姜与大蒜切成末葱…详情 ▷

虞姬神酒是江苏省宿迁市沭阳县的特产。该酒属浓香型大曲酒，系以优质高粱为主要原料，辅以闻名遐迩的九龙潭特殊水质采用传统工艺和新技术精工酿造而成，形成了甜、绵、软、净、香的独特风格，被专家和广大消费者高度赞誉。沭阳沂涛酒厂生产的“虞姬神酒”因历史名人虞姬而得名…详情 ▷

该乡现有银杏1万亩，采叶园2亩，成为该乡的一大支柱产业。万匹种植银杏已有数十年历史，近几年来，万匹乡党委、政府在农业结构调整中，以拓植万亩银杏为突破口，在全乡实施“银杏上庄台”战略，大力发展银杏产业，走银杏产业化之路。目前，已形成1万母银杏带，2亩进入果叶…详情 ▷

富春花木场坐落于交通便利，环境优美，有着全国绿化千佳村美誉的江苏省沭阳县颜集镇堰下村。本中心常年向各苗圃，园林绿化单位，花店，供应各种花卉种苗，各种规格绿化苗木，绿化工程用苗。大中小型，高中低档盆景等。常年为各盆景公司开展盆景整形，修整，制作大中小型盆景，…详情 ▷

主料五花肉2克香辣腊八豆1克配料蒜苗一根青尖椒一个，生姜、蚝油、料酒、鸡粉、生抽各适量；做法：1五花肉洗净切成薄片青尖椒洗净切圈蒜苗洗净斜切成片生姜切丝2热锅放油下入五花肉大火翻炒至五花肉变色出油下入两小勺料酒炒匀3下入青尖椒、生姜、盐、蚝油、鸡粉，炒匀；…详情 ▷

用料：熟羊大肠、辣椒、面酱、油、大蒜做法：羊肠切段、辣椒切段，热锅凉油，将面酱炒一下，下大肠和大蒜煸炒，熟后出锅即可。…详情 ▷

美食主料对虾6个（5市斤）美食调料：精制油、美极酱油、番茄沙司、葡萄酒、盐、糖、葱、姜、大蒜美食厨具：平底不沾锅美食做法：1洗净对虾，翦去须、脚，沥水；2蒜、姜、葱切成末待用；3上锅，双排小火，油少许，至5成热，放入对虾，翻煎两面，5分钟后放入蒜末、姜末（…详情 ▷

鲜鸭5克、雪魔芋2克、郫县豆瓣3l、新鲜尖红辣椒、姜1克、干花椒5克、香叶3片、料酒4l、酱油15l、盐5克、胡椒粉和葱适量。制作方法：1、将雪魔芋用清水泡发1个小时以上，然后挤干水分备用用；将鸭子洗净后切成块，锅中水烧开后放入鸭块，大火煮开后捞起备用；2…详情 ▷

菜系：苏菜口味：炸烧价格：48元特色：色泽金黄，外酥里嫩，馅心丰满，鲜香味美。原料：鲫鱼5克，猪网油3克，香菇（鲜）25克，冬笋5克，猪肉（瘦）5克，松子仁1克，椒盐1克，花生油5克，猪油（炼制）1克，酱油15克，小葱5克，姜5克，黄酒15克，淀粉（蚕豆）…详情 ▷

蓝晶石沐阳县韩山蓝晶石矿物量7187万吨，矿石量1283万吨，矿石中蓝晶石含量为1835，金红石含量为14。耐火度183，是国内稀有的大型高品质的蓝晶石矿体。该矿蓝晶石矿体田露地表，可露天开采，具备良好的开发利用条件。其广泛应用于陶瓷、玻璃等建材和冶金、航…详情 ▷

泗洪小龙虾是江苏省宿迁市泗洪县的特产。泗洪“金水牌”洪泽湖小龙虾，在南京、无锡、常州以及上海、宁波等地供不应求。泗洪县拥有整个洪泽湖水面的4，得天独厚的水产资源，十分适合小龙虾养殖。近几年来，该县小龙虾身价一路狂飙，养殖效益大幅度攀升。为此县政府专门成立了…详情 ▷

菜系：苏菜口味：咸鲜价格：48元特色：制法独特，色如琥珀，鲜美可口，闻名遐尔。原料：母鸡1只125克，蜂蜜3克，猪肥肉75克，蚝油5克，姜块35克，花雕酒1克，葱条35克，淡二汤125克，味精5克。制作方法：将鸡宰净，放入沸水锅中氽约2分钟，取出去净绒毛污…详情 ▷

菜系：苏菜口味：鲜香价格：14元特色：肉质细嫩，鲜爽可口，苕菜清香，是春季时令佳肴。原料：猪肉5克，蓄菜1克，荸荠1克，金钩3克，火腿5克，盐3克，胡椒粉3克，料酒2克，蛋清豆粉4克，猪油5克，姜1克，葱15克，鲜汤5克，味精1克，水豆粉15克，熟鸡油1克…详情 ▷

归仁绿豆饼是江苏省宿迁市泗洪县归仁镇的特产。归仁绿豆饼经过泡豆、搓豆昔、杀沫、磨糊、滴煎等五道工序制成，其特点是外观沽黄，透亮，豆味纯正，手感润滑且折不断。据说，归仁绿豆饼起源于明朝万历年间，至今已有一千多年历史。正宗的归仁绿豆饼是选用一种“明珠绿豆”为材…详情 ▷

车轮饼为苏北地区的一种特色食品，主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等，经高温油炸而成的馅饼。盛产于泗洪归仁镇、陈集镇等北部乡镇。车轮饼为油炸食品，需热食，酥脆香甜，色泽金黄，口感细腻。是泗洪筵席上不可或缺的一道菜。…详情 ▷

天然嫩质荷叶茶，萃取洪泽湖深湖无污染区凌晨露水荷叶，纯绿色，无任何添加。口感清新，茶汤碧绿上等荷叶茶。信息来源：泗洪县人民政府办公室…详情 ▷

洪泽湖鱼头是江苏宿迁泗洪的特产。主料：花鲢头75配料：盐、味精、葱、姜做法：取洪泽湖花鲢鱼头一只（约75克）洗净，锅烧热入油放葱姜炸出香味，加热水1千克，放入鱼头大火烧开，小火炖2分钟见汤白而浓即可。功效及营养价值：鱼头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂…详情 ▷

泗洪清水龙虾是江苏宿迁泗洪的特产泗洪人对清水龙虾的烹制颇有研究，一般的做法是：选用的小龙虾规格在8公分左右，产自洪泽湖无污染浅滩区水草地，色泽鲜艳、通身洁净、没有土腥味，鲜活体健、爬行有力。放入清水中续养2436小时，以排净其体内污物。在烹制时，用大火把锅…详情 ▷

主料：归仁绿豆饼配料：葱、蒜、盐、味精做法：葱蒜、绿豆饼放入油锅中翻炒熟，加入少许盐、味精起锅即可。功效及营养价值：绿豆蛋白质的含量几乎是米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比米要多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，绿豆性味甘…详情 ▷